Un pranzo attento nel nostro Ristorante Didattico? Un pranzo equo e solidale!

Si avvicina alla conclusione il progetto, a cui hanno partecipato i nostri allievi del quarto anno alberghiero, realizzato in collaborazione con “il SANDALO” bottega equosolidale altromercato di Saronno. Un percorso alla scoperta delle filiere di produzione e commercializzazione etiche e sostenibili di alcune fra le materie prime alimentari più utilizzate in cucina.

Per una conclusione gustosa del progetto, i nostri allievi prepareranno un menu realizzato con materie prime etiche, giuste e sostenibili. La locandina proposta di seguito raccoglie tutte le informazioni e le utilità.

I posti sono limitati!